Shiyokanishicwg

かんぱちのカマ（ブリ、はまちでも） 1尾分（2個） 塩 適当 大根おろし かぼす 適当 作り方 1 カマはさっと水洗いして水気をふき、塩を両面に振る。 10分ほど置いて出てきた水分をふき取り改めて軽く塩をしてグリルで焼く。 2 焼きたてに大根おろし

・刺身 臭みはなく美味しいのですが、冬は脂がのっているため脂っこいと少し感じました。 ・味噌焼き ハチミツと酒で味噌を溶き、コノシロにつけて焼いてみました。普通に美味しいです。骨切りをすることで食べやすくなります。 ・さつま揚げ 21年 豊橋サーフ ショアジギング コノシロ祭り おまけでヒラメ みなさん こんにちは！ 年も明けて早速サーフへショアジギングへ行ってきました。 コノシロ祭り 21年 豊橋サーフ ショアジギング コノシロ祭り おまけでヒラメ コノシロの群れ コノシロとは 釣行 ファーストフィッシュ コハダの仕込み コハダの仕込みは、最も寿司職人らしい仕事だとおいらは考えています。 仕込みのやり方に「コレ」といった決め手というか厳密さがありませんので、塩の加減、酢の加減、それらのやり方は経験による『勘』が大きなウェイトを占めます。 コノシロのさばき方 刺身の切り方 盛り付け方 魚料理と簡単レシピ コノシロ 刺身